LA NOSTRA CUCINA
ENTDECKE DIE AUTHENTISCHE KÜCHE SÜDITALIENS
Unsere Speisekarte ist eine Hommage an die Küche Süditaliens – an einfache Zutaten, echte Handarbeit und den Geschmack von Zuhause. Hier trifft hausgemachte Pasta auf geschmorten Sugo, goldene Arancine auf cremige Burrata, Fisch vom Grill auf fein geschnittenes Carpaccio. Ob du ein leichtes Antipasto, eine reichhaltige Pizza Napoletana oder ein herzhaftes Fleischgericht suchst – bei uns findest du ehrliche Küche, wie sie auch in Kampanien serviert wird.
Jedes Gericht erzählt eine Geschichte: von Nonna, von Familienfesten, vom Duft nach Tomate und Basilikum in der Luft. Unsere Küche lebt von überlieferten Rezepten, frischen Zutaten und echter Leidenschaft. Ergänzt wird dein Besuch durch unsere Auswahl an italienischen Weinen, erfrischenden Aperitivi und dolci Klassikern wie Babà oder Panna Cotta. Unsere Cucina ist kein Trend – sie ist Tradition. Und deine Auszeit beginnt, sobald der erste Teller auf dem Tisch steht.
Ofenfrische Pizzen
Traditionell, knusprig und mit viel Amore zubereitet – unsere Pizzen kommen direkt aus dem Holzofen. Der fluffige Rand, die krosse Unterseite und die hochwertigen Zutaten machen jede Pizza zu einem echten Stück Neapel.
Classiche – Die Klassiker, die alle lieben
Unsere traditionellen Lieblingspizzen – einfach, ehrlich und wunderbar italienisch.
Porcini, salsiccia e provola
Pizza mit Steinpilzen, italienischer Bratwurst und geräuchertem Provola-Käse – würzig, rauchig, herbstlich.
14,50 €
Vulcano
Mit Fior di Latte, Parmaschinken, Rucola, Kirschtomaten und Parmesanflocken – klassisch und aromatisch.
15,50 €
Salmone
Pizza mit zartem Lachs & Frischkäse – mild, cremig und elegant.
14,00 €
Capricciosa
Belegt mit Artischocken, Champignons, Schinken und Oliven – ein italienischer Klassiker in perfekter Balance.
13,50 €
Regina Margherita con Bufala
Königin der Pizzen: Tomatensauce, Büffelmozzarella und frisches Basilikum – einfach, aber königlich.
15,00 €
Tonno e cipolla
Pizza mit Thunfisch und roten Zwiebeln – herzhaft, saftig und aromatisch.
12,50 €
Diavola
Mit Tomatensauce, Fior di Latte und scharfer ’Nduja aus Kalabrien – feurig und aromatisch.
13,50 €
Margherita
Der italienische Klassiker: fruchtige Tomatensauce, Fior di Latte und frisches Basilikum.
10,00 €
Gourmet – Kreative Pizzaideen mit italienischem Twist
Für Feinschmecker, die gerne Neues probieren – raffiniert belegt, typisch italienisch interpretiert.
Salsiccia e friarielli
Pizza mit italienischer Bratwurst und Brokkoli-Röschen – rustikal, würzig, süditalienisch
13,50 €
Porchetta
Mit saftigem Schweinebraten, Kartoffeln & Rosmarin – deftig, aromatisch und herrlich herzhaft.
14,50 €
Bresaola
Mit luftgetrocknetem Rindfleisch, Rucola & Parmesan – zart, frisch, elegant.
16,00 €
Parmigiana
Pizza mit gegrillten Auberginen, Tomatensugo, Parmesan & Mozzarella – der Geschmack Italiens in vegetarischer Form.
14,00 €
Frutti di Mare
Belegt mit Tintenfisch, Garnelen und Muscheln – ein maritimer Traum vom Mittelmeer.
17,50 €
Fritte – Knusprige Pizzataschen aus Neapel
Außen goldbraun frittiert, innen cremig gefüllt – typisch neapolitanisch und voller Überraschung.
Margherita (fritti)
Frittierte Pizzatasche mit Tomatensauce & Fior di Latte – außen knusprig, innen zart.
10,00 €
Napoli classico
Gefüllt mit Tomatensauce, Ricotta, Fior di Latte, Schweinegrieben und Pfeffer – würzig, cremig, knusprig.
14,00 €
Salsiccia e friarielli (fritti)
Gefüllte Pizzatasche mit Wurst & Brokkoli – herzhaft, heiß & neapolitanisch.
14,00 €
ZU GAST WIE BEI NONNA
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