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Polpo & Limone; Lachs & Avocado; Tonno & Cipolla di Tropea

Mediterrane Fischsuppe mit Miesmuscheln, Venusmuscheln, Garnelen und Calamari in einem aromatischen Tomatensud mit Knoblauch und frischer Petersilie, dazu geröstetes Brot

Eine Auswahl von fünf kleinen Fisch- und Meeresfrüchtekreationen, darunter feine Meeresfrüchte und aromatische Knoblauchgarnelen, ergänzt durch wechselnde Spezialitäten unseres Küchenchefs.

Friarielli e Provola; Pomodorini e Basilico; Pomodorini secchi, Rucola & Stracciatella di Bufala

Eine kulinarische Auswahl Käseplatte, Büffelmozzarella, italienische Wurstwaren, Polpette al Ragù, Salsiccia e Friarielli, gegrillte Mortadella und Gemüse auf heißem Brot

Hausgemachte Fleischbällchen in langsam geschmortem neapolitanischem Ragù, serviert mit cremiger Stracciatella di Bufala, Parmigiano Reggiano und frischem Basilikum.

Eine mediterrane Auswahl aus würzigem Caciocavallo, gegrilltem Käse und cremiger Büffelmozzarella, begleitet von eingelegtem Gemüse, grünen Oliven, knusprigen neapolitanischen Taralli und einer kleinen Bruschetta

Knusprig frittierter Safranreis, gefüllt mit langsam geschmortem neapolitanischem Ragù, Erbsen, geräucherter Provola und Parmigiano Reggiano.

Goldbraun frittierte neapolitanische Kartoffelkroketten mit cremigem Kartoffelpüree, Parmigiano Reggiano, Provola und frischer Petersilie

Drei knusprige Mini-Arancini mit unterschiedlichen Füllungen: Prosciutto, Ragù und Spinat

Drei goldbraun frittierte Mini-Pizzen: mit San-Marzano-Tomaten und Parmigiano Reggiano, mit Mortadella, cremiger Burrata und Pistazien sowie mit Salsiccia und Friarielli.

Goldbraun frittierter Safranreis mit einer cremigen Füllung aus Spinat und Provola.

Frischer Blattsalat mit Gurken, Mais, Zwiebeln, Kirschtomaten, Ei und hausgemachtem Balsamico-Dressing

Knackiger Blattsalat mit gegrilltem mediterranem Gemüse, cremiger Büffelmozzarella, Kirschtomaten, Ei, Mais, Zwiebeln, hausgemachten Croûtons und Zitronen-Vinaigrette.

Blattsalat mit gebratenen Garnelen, Kirschtomaten, Gurken, Mais, Zwiebeln, Ei, Zitronenvinaigrette und frischen Kräutern.

Knackiger Blattsalat mit hochwertigem Thunfisch, Kirschtomaten, Gurken, roten Zwiebeln, Oliven, Kapern, eingelegten Artischocken, Ei und hausgemachtem Brot

Zart gegrillter Oktopus mit cremiger Burrata, Kirschtomaten, Rucola und feinem Basilikumöl.

Hausgemachte Bandnudeln mit Garnelen, Muscheln, Tintenfisch & Tomaten – ein Fest für Meeresliebhaber.

Frische Cortecce mit gebratenen Calamari, neapolitanischen Friarielli und geräucherter Provola.

Hausgemachte Paccheri mit zart gebratenem Oktopus und aromatischen Artischocken, umhüllt von einer feinen Pecorino-Romano-Creme und vollendet mit frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer

Hausgemachte Spaghetti mit feiner Kürbiscreme, gebratenen Garnelen, gerösteten Pistazien und frischer Zitronenzeste.

Hausgemachte Tagliatelle mit zartem Lachs, geschmortem Lauch und einer samtigen Safrancreme.

Hausgemachte Cortecce mit cremiger Kürbiscreme, gebratener italienischer Salsiccia und Büffel-Stracciatella.

Hausgemachte Scialatielli mit aromatischer Tomatensauce, frischem Basilikum, Parmigiano Reggiano und Pecorino Romano

Hausgemachte Spaghetti mit Basilikum-Pesto, geschmorten Kirschtomaten, cremiger Büffel-Stracciatella und Parmigiano Reggiano.

Hausgemachte Paccheri mit langsam geschmortem Rindfleisch und einer samtigen Sauce aus karamellisierten Zwiebeln, verfeinert mit Parmigiano Reggiano und schwarzem Pfeffer

Hausgemachte Tagliatelle mit knusprigem Speck, frischen Zucchini und einer feinen Safransauce, verfeinert mit Parmigiano Reggiano.

Pizza mit Steinpilzen,, italienischer Bratwurst und geräuchertem Provola-Käse – würzig, rauchig, herbstlich.

Belegt mit Artischocken, Champignons, gekochte Schinken und schwarze oliven – ein italienischer Klassiker in perfekter Balance.

Mit Tomatensauce, Fior di Latte und scharfer ’Nduja aus Kalabrien – feurig und aromatisch.

Der italienische Klassiker: fruchtige Tomatensauce, Fior di Latte und frisches Basilikum.

Pizza mit Tomatensauce, Sardellen, schwarzen Oliven, Kapern und Knoblauch – herzhaft, saftig und aromatisch.

Fior di Latte, Tomatensauce, Salame und frisches Basilikum.

Fior di Latte, Tomatensauce, gekochter Schinken, Champignons und frisches Basilikum.

Fior di Latte, Tomatensauce, italienische Bratwurst, neapolitanischer Stängelkohl (Friarielli) und Knoblauch.

Mit luftgetrocknetem Rindfleisch, Rucola & Parmesan – zart, frisch, elegant.

Mit Fior di Latte, Parmaschinken, Rucola, Kirschtomaten und Parmesanflocken – klassisch und aromatisch.

Königin der Pizzen: Tomatensauce, Büffelmozzarella und frisches Basilikum-Pesto – einfach, aber königlich.

Pizza mit zartem geräuchertem Lachs, Rucola und Büffel-Stracciatella – mild, cremig und elegant.

Kürbiscreme, Fior di Latte, Salsiccia, rote Zwiebeln

Rote Paprikacreme, Fior di Latte, pikante Spianata, schwarze Oliven und Burrata.

4 verschiedene Pizzastücke: frittiertes Stück mit Kochschinken und Fior di Latte; Kürbiscreme und Salsiccia; Rucola, Kirschtomaten & Parmaschinken; ’nduja & Büffel-Stracciatella.

Fior di Latte, Kochschinken, geräucherter Provola, knusprige Zwiebeln und 36 Monate gereifter Parmesan.

Neapolitanisches Genovese-Ragù und Pecorino-Fondue.

Ofenkartoffelcreme, bei niedriger Temperatur gegartes Hähnchen, Fior di Latte und knusprige Zwiebeln.

Frittierte Pizzatasche mit Tomatensauce & Fior di Latte – außen knusprig, innen zart.

Frittierte Pizzatasche, gefüllt mit Fior di Latte, gekochtem Schinken und Champignons.

Gefüllt mit italienischer Salami, Fior di Latte, Tomatensauce und Parmigiano Reggiano.

Gefüllt mit italienischer Salsiccia, neapolitanischem Stängelkohl (Friarielli) und geräucherter Provola

Das Original: mit Mascarpone, Espresso, Löffelbiskuit und Kakao – weich, süß, unwiderstehlich.

Klassischer neapolitanischer Babà, saftig und aromatisch, gefüllt mit feiner, samtiger Creme.

Traditionelle sizilianische Spezialität mit cremigem Ricotta, kandierten Früchten, feinem Biskuit und einer zarten Marzipannote.

Feines Dessert mit cremigem Ricotta, saftiger Birne und zartem Biskuit

Klassische Pizza mit Tomatensauce und Mozzarella.

Knusprige Chicken Nuggets mit goldbraun gebackenen Kartoffeln.

Nudel mit frischer Tomatensauce und Parmesan.