LA NOSTRA CUCINA
ENTDECKE DIE AUTHENTISCHE KÜCHE SÜDITALIENS
Unsere Speisekarte ist eine Hommage an die Küche Süditaliens – an einfache Zutaten, echte Handarbeit und den Geschmack von Zuhause. Hier trifft hausgemachte Pasta auf geschmorten Sugo, goldene Arancine auf cremige Burrata, Fisch vom Grill auf fein geschnittenes Carpaccio. Ob du ein leichtes Antipasto, eine reichhaltige Pizza Napoletana oder ein herzhaftes Fleischgericht suchst – bei uns findest du ehrliche Küche, wie sie auch in Kampanien serviert wird.
Jedes Gericht erzählt eine Geschichte: von Nonna, von Familienfesten, vom Duft nach Tomate und Basilikum in der Luft. Unsere Küche lebt von überlieferten Rezepten, frischen Zutaten und echter Leidenschaft. Ergänzt wird dein Besuch durch unsere Auswahl an italienischen Weinen, erfrischenden Aperitivi und dolci Klassikern wie Babà oder Panna Cotta. Unsere Cucina ist kein Trend – sie ist Tradition. Und deine Auszeit beginnt, sobald der erste Teller auf dem Tisch steht.
Nonnas Pasta-Liebe
Hausgemachte Pasta wie bei Nonna in Kampanien – mit Liebe gekocht, mit Aromen aus Italiens Gärten oder dem Meer verfeinert. Jede Gabel ein Stück Tradition.
Dal Mare – Mediterrane Pasta mit dem Duft des Meeres
Pasta mit Meeresfrüchten & Fisch – aromatisch, frisch und voller Küsten-Flair.
Spaghetti e vongole
Spaghetti mit Venusmuscheln in Weißweinsauce, Knoblauch, Petersilie und einem Hauch Chili – ein Klassiker von Italiens Küsten.
20,90 €
Scialatielli ai frutti di mare
Hausgemachte Bandnudeln mit Garnelen, Muscheln, Tintenfisch & Tomaten – ein Fest für Meeresliebhaber.
23,90 €
Risotto ai gamberoni con Burrata
Risotto mit Garnelen, frischen Kirschtomaten und cremiger Burrata – maritim & raffiniert.
26,90 €
Cortecce al salmone
Rustikale Pasta mit zartem Lachs in cremiger Weißweinsauce – mild, sahnig, harmonisch.
18,90 €
Spaghetti zucchine e gamberettia,b
Hausgemachte Spaghetti mit Garnelen und Zucchini-Creme – kräftig im Geschmack.
18,90 €
Dalla Terra – Herzhafte Pasta aus Italiens Gärten & Hügeln
Pasta mit Fleisch, Käse oder Gemüse – bodenständig, herzhaft, einfach zum Verlieben.
Pasta al pomodoro
Pasta mit fruchtiger Tomatensauce, frischem Basilikum & Parmesan – ein einfaches, ehrliches Wohlfühlgericht.
12,90 €
Spaghetti alla carbonara
Hausgemachte Spaghetti mit cremiger Sauce aus Ei, Pecorino, Guanciale und schwarzem Pfeffer – ohne Sahne, ganz wie in Rom.
18,90 €
Spaghetti alla Nerano
Hausgemachte Spaghetti mit Zucchini und Parmesan – ein neapolitanischer Klassiker.
16,90 €
Cortecce salsiccia e melanzanea,g
Rustikale Pasta mit italienischer Wurst, Auberginen, Tomaten und Burrata-Fondue – würzig & typisch süditalienisch.
18,50 €
Risotto ai funghi porcinia,g
Risotto mit Steinpilzen und Parmesancreme – aromatisch und vollmundig.
17,90 €
Scialatielli allo scarpariello
Hausgemachte Pasta mit Tomaten, Knoblauch, Basilikum und geriebenem Pecorino – rustikal & aromatisch.
15,90 €
ZU GAST WIE BEI NONNA
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